L'OSMOSE RESTAURANT

Restaurace s označením Green Food se spontánní, barevnou a živou kuchyní, personalizovanými službami, jak se nám líbí, a nadčasovým místem.

Šéfkuchař Florian VILLA a jeho partner Clément NAEL vítají labužníky jako přátele. S potěšením radí každému hostovi a vypráví příběh každého jídla.

Šéfkuchař Florian VILLA se odhodlaně angažuje ve prospěch místního a rozumného zemědělství, boje proti odpadu a prosazuje lepší nakládání s odpady ve své restauraci. Věděl, jak se obklopit vášnivými producenty a řemeslníky, sdílet své hodnoty a své závazky.

„Často zapomínáme na přírodu,

ale díky ní dnes děláme své kuchařské povolání “
Kuchař-zahradník Florian VILLA